たい焼き体験!和を体験! 浅草たい焼き工房『求楽』(ぐらく)ASAKUSA GURAKU
たこ焼きづくり体験

일본의 문화와 전통을 오감으로 맛본다!

아사쿠사에서 '타이야키' 만들기 체험!!

타이야끼 만들기 체험이란?

예로부터 일본인에게 사랑받고 있는 “타이야키”는 한국의 붕어빵과 매우 비슷한 일본을 대표하는 일본식 과자의 하나입니다. 그런 일본식 과자 만들기 체험을 통해 일본의 문화와 전통을 체험할 수 있습니다.

타이야끼의 전통적인 만드는 법을 체험하고 일본 전통의 맛을 느끼실 수 있습니다.

가족이나 친구들과 즐겁게 ‘타이야키 만들기’를 체험해보세요! 외국 손님들에게도 인기가 많은 체험입니다!

다른곳에서는 체험할 수 없는 “타이야끼 만들기 체험”을 이곳 아사쿠사 “구라쿠”에서 만끽해보세요!

타이야끼만들기체험은 인스타 업로드용으로도 좋아요!

求楽店内

가게는 아사쿠사다운 일본풍의 공간입니다. 인스타용 배경 사진으로 사용하기 좋은 포인트가 가득합니다. 기모노나 유카타를 입고 촬영해 보는 건 어떨까요?

たい焼きづくり体験

다른곳에서는 할 수 없는 “타이야키 만들기”체험은 하나부터 열까지 모두 신선 그 자체!

내가 직접 만든 “타이야키”를 초코시럽이나 휘핑크림으로 데코레이션하여 나만의 오리지널 “타이야키 타워”를 만들어보세요!

체험내용

求楽 道具

“타이야끼 만들기 체험”에서는 반죽에서부터 일본의 전통적인 방법으로 “타이야키 만들기”를 체험할 수 있습니다.

60분을 기준으로, 한분당 6마리의 타이야끼를 만들 수 있습니다. 옛날방식 그대로의 팥이나 커스타드 크림을 넣은 “타이야키”부터 카레나 찹쌀, 치즈, 낫토나 김치 등 오리지널의 타이야끼를 만들 수도 있습니다.

만들면서 방금 막 완성된 따끈따끈한 “타이야키”를 먹어보세요.

가족이나 친구들과 즐겁게 사진을 찍거나 동영상을 찍으면서 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.

타이야끼 만드는 방법

반죽 만들기!

1. 한사람당 250~300ml의 물을 믹싱볼에 넣어줍니다.

2. 댜른 볼에 200g의 믹스가루를 넣어주세요.

3. 믹스가루가 뭉치지 않도록 “채망”을 사용하여 믹스 가루를 곱게 만들어줍니다.

4.”채망” 을 이용한 믹스 가루를 물이 들어있는 믹싱볼에 넣어 섞어주세요. 거품을 내지 않는 것이 포인트입니다.

굽기 전 준비!

5. 섞은 반죽을 “반죽 넣는 기계”로 옮기고 타이야끼를 굽는 준비를 합니다.

6. 굽기 전에 속재료 (팥소)를 “안사시(팥소를 담는 기계)”에 담아 둡니다.

7. 반죽과 팥소가 준비가 되면 타이야끼의 철판을 데웁니다.

8.철판이 데워지면 “철판용 기름”을 철판에 골고루 뿌려주면 준비완료!

타이야끼를 구워보자!

9. 철판이 데워졌으면”반죽 넣는 기계”로 반죽을 붓습니다. 타이야끼 틀의 반 정도까지 반죽을 넣어 점점 전체로 늘립니다.

10. 반죽 위에 “안사시(팥소를 담는 기계)”를 사용하여 팥소를 올립니다.”안사시(팥소를 담는 기계)”에는 한 사람분의 팥소양의 기준이 표시되어있습니다.

11. 팥소를 넣어주면 재빨리 반대편의 타이야끼 틀에도 반죽을 붓고 틀 전체로 반죽을 늘립니다.

12. 모든 틀에 반죽이 들어가면 오른쪽 틀을 왼쪽으로 들어올려 철판을 겹쳐주세요. 그리고 2분 정도 기다리기면 끝!

다같이 맛있게 먹기!

求楽 できたてのたい焼き

13. 2분 지나면 타이야끼의 철판을 나무 재질의 판에 타이야끼를 옮깁니다. 방금 갓 만든 따끈따끈한  “타이야키”가 완성되었습니다!

14. 완성되면 바로 구운 따끈따끈한 맛있는 “타이야끼를” 먹어보세요.

15. 완성된 “타이야끼”는 그대로 먹어도 좋지만, 초코 시럽 및  휘핑 크림으로 장식하여 오리지날의 “타이야끼”를 만들어 보세요!

16. 여러분이 만든 오리지널 “타이야끼”를 재밌게 촬영합시다! 가게 안에서의 사진 및 동영상 등 자유롭게 촬영하세요. 일본풍의 분위기를 느끼는 가게 안은 인스타 업로등용 포인트로 가득해요!

타이야끼 만들기 체험 상세

플랜 내용

  • 소요 시간 60분 정도의 체험.
  • 한 사람당 6마리 분의 타이야끼 재료.
  • 소프트 드링크 한 잔 무료.
  • 전용 타이야끼 기계 렌탈
  • 포장용 패키지

체험개최시간

매일 5회  11:00・13:00・15:00・17:00

요금

어른3,500
초중고생2,500
미취학아동무료
견학2,000엔

※ 기재의 요금은 전부 세금별도로 표기하고 있습니다.
※ 지불방법은 신용카드 또는 당일 현찰로 지불해주세요.
※ 미취학아동은 보호자의 동반이 필요합니다.
견학으로 참가하시는 고객님은 한분당 2,000엔(세금별도)입니다.

세계에서 단 하나뿐인 오리지널 타이야끼!

좋아하는 재료를 넣어 만들어보세요!

재료는 반입 가능합니다. 과일이나 과자 등 좋아하는 재료로 세계에서 단  하나뿐인 오리지널 타이야끼를 만들어주세요.

여러가지 재료를 준비하고 있습니다!

가게에도 팥소나 카스타드 크림 이외에 카레나 치즈, 떡등의 재료를 준비하고 있습니다.원하시면 김치와 낫또 등 색다른 재료 준비도 가능하니 예약시 미리 말씀해주세요.

붕어빵 만들기 체험의 예약은
이쪽에서 신청하세요!

대절 예약,  또는 7명 이상 규모의 예약 시 아래에서 문의 주세요.

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